La Provincia contará con un Laboratorio de Análisis de Alimentos
En las instalaciones se determinarán el contenido de proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales como el sodio, humedad, cenizas, PH, caracteres organolépticos, entre otras determinaciones y, además tendrá un anexo de análisis de alimentos libres de gluten.
El ministro de Salud Pública, Ricardo Cardozo, recorrió hoy junto a su par de Industria, Mariel Gabur, el Laboratorio de Análisis Físico Químico- Microbiológico y de alimentos libres de gluten, que será próximamente inaugurado por el...